Zajęcia w Pałacu Młodzieży

Kiedyś zwany białym złotem, dzisiaj częściej nazywany białą śmiercią – cukier, bo o nim mowa, związek należący do grupy węglowodanów, które były tematem dzisiejszego spotkania z cyklu zajęć z biochemii. Młodzież poznała znaczenie biologiczne tych organicznych związków, przeprowadzała ćwiczenia wykrywania obecności cukrów prostych i złożonych w materiale biologicznym, osładzając sobie sacharydowymi doświadczeniami początek nowego tygodnia.